おいしい琉球料理オキハム
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オキハムは、ISO9001・HACCP認証取得企業です。
安全な製品を安心して食卓へお届けするために・・・
ISO9001 JQA-QM9852ISO9001-HACCP JQA-HA0024   工場全景 工場全景
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沖縄ハム総合食品株式会社は、製品の品質保証と品質マネジメントシステムの要求事項を規定した国際規格である「ISO9001」と、食品製造業における食品の安全性確保と保障のシステムである「HACCP」の認証を取得致しました。
認証取得登録日 2003年4月4日
ごあいさつ
 沖縄ハム総合食品株式会社は、2003年4月4日、日本品質保証機構(JQA)により品質管理に関する国際規格「ISO9001」と「HACCP SYSTEM」の認証を取得いたしました。
 昭和52年名護市で創業、56年読谷村にレトルト・惣菜工場を開設、平成4年に本社及びハム工場を読谷に移設し、400名の従業員を抱え、約500種類の自社製品を製造、販売するにいたっております。これもひとえに名護市、読谷村、県民の皆様のご協力・ご支援の賜物と深く感謝申し上げます。
 近年、食品の安全性に関する意識が大変高まっております。
 そこで「安全な製品を安心して食卓へお届けする」という基本をさらに確立するために、最終製品の検査のみでは保証しきれない食品の安全性を、原料調達・製造・加工等の過程で確実なものとし、その保証をしていこうとするHACCP SYSTEMを構築し、認証取得致しました。従業員の意識向上・工場設備の改善・衛生面の強化を更に進め、今まで以上に安全な食品をご提供して参ります。
 長寿県沖縄を支えてきた伝統料理を大切に受け継ぎ、企業として地域への貢献も念頭に置きながら、信頼されるオキハムを目指します。
 これまでのご愛顧に感謝申し上げるとともに、新生「オキハム」にお力添えをいただきますようお願いいたします。
沖縄ハム総合食品株式会社
代表取締役社長 長濱徳勝
2003年7月11日